przepis

Dzisiejsza notka będzie trochę o gotowaniu:) Chciałabym podać przepis na pyszne pączki z czekoladą :)

Opis przygotowania

czas przygotowania: > 90 min

1. Z drożdzy , 1 lyżki cukru, 2 łyżek mąki, 3łyżek mleka przygotowac rozczyn. Masło roztopic.Mleko podgrzac, żółtka utrzec z cukrem. Mleko wlewac ciągle mieszając do utartych żółtek Do mąki dodac wyrośnięty rozczyn, zaparzone żółtka, stopione masło, łyżkę wódki .Dlugo i dokladnie wyrabiac ciasto. Pozostawic do wyrośnięcia. Z ciasta formowac placuszki , włożyc kostkę czekolady i zlepic. Ulożyc i pozostawic na parę minut. Smażyc z obu stron w gorącym tłuszczu. Wyłożyc na papierowy ręcznik , nastepnie posypac cukrem pudrem lub polukrowac.

Składniki

dla >6 osób

mąka, 1kg
mleko, 2 szklanki
cukier, 4 łyżki
drożdze, 10dkg
masło, 20dkg
żółtka, 8 szt.
czekolada,